L’Italiano per lavorare
GASTRONOMIA / RISTORAZIONE / CUCINA
Materiali didattici realizzati per i “Corsi linguistici sperimentali aventi ad oggetto il vocabolario tecnico utilizzabile in contesto lavorativo: Italiano per la Ristorazione”
Progettazione e realizzazione: ItaStra / Dipartimento di Studi Umanistici, Università degli Studi di Palermo
in collaborazione con: Centro Astalli Palermo e Pellegrino della Terra Onlus
materiali didattici a cura di: ItaStra
esperti: Chiara Marino / chef del ristorante “Quattro mani", Palermo e Ameth Kah / cuoco, Associazione Kirmal, Palermo
riprese audiovideo e montaggio: Antonio Gervasi
Questi materiali sono a disposizione di tutti gli interessati e sono liberamente scaricabili. Sono tutelati da copyright ItaStra: è fatto divieto di qualsiasi uso commerciale o di ridistribuzione tramite canali differenti; questi contenuti devono essere considerati immodificabili ed utilizzabili esclusivamente nella loro forma originale citandone la fonte.
MATERIALI DIDATTICI
I seguenti materiali didattici sono composti da percorsi didattici, approfondimenti, esercizi, attività svolte e contenuti multimediali (file .ppt, word, .mp4) che troverete organizzati in Lezioni in cartelle .zip.
VIDEO
Potete visionare sul nostro canale YouTube i video integrali con i contributi degli esperti utilizzato come base per le Lezioni.
